Traditions et cuisines
A cura: Prof. Giacomo Saban
Autori: Giacomo Saban, Nello Pavoncello, Claudia Ottolenghi, Miriam Piperno, Yvette Saban, Lalla Blum
Prefazione: Rabbino Prof. Elio Toaff
Pagine: 252
Numero Illustrazioni: in color and gold – facsimile of manuscripts from the Vatican and Jerusalem museums. Several black and white illustrations from Judaica collections
Lingua: francese
Ce livre donne des recettes de cuisine mais aussi, et c’est là sa grande nouveauté, des “recettes” pour savoir-vivre ou mieux comprendre le judaïsme avec un aperçu complet des rites et traditions de chacune des fêtes du calendrier, abondamment illustré de documents rare
