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LE FESTE EBRAICHE



A cura: Prof. Giacomo Saban
Autori: Giacomo Saban, Nello Pavoncello, Claudia Ottolenghi, Miriam Piperno, Yvette Saban, Lalla Blum
Prefazione: Rabbino capo Elio Toaff
Pagine: 168
Formato in cm: 22 x 26
Illustrazioni di: Ephraim Ejal
Numero Illustrazioni: a colori e oro ed in b/n di iconografia giudaica
Numero Fotografie: fac-simile provenienti dai Musei Vaticani e di Gerusalemme
Carta: patinata avorio gr.170
Rilegatura: cartonata sovraccoperta a colori
Lingua: italiano

DISPONIBILE VERSIONE E-BOOK IN INGLESE

Categoria:

Descrizione prodotto

Le Feste Ebraiche

Un libro”sui generis” che, in modo esauriente e piacevole, introduce al lettore riti e tradizioni, feste e ricorrenze del popolo ebraico, con relativi menu e ricette. Il fatto che gli ebrei da venti secoli vivano sparsi nel mondo spiega perché usi e costumi varino da paese a paese. Il rituale cambia a seconda che le Comunità ebraiche abbiano sede nel bacino del Mediterraneo (Sefardite), nell’Europa centro-orientale (Ashkenazite) o nel Levante (Levantine); così anche il modo di preparare i cibi cambia nelle varie Comunità. Fa eccezione la cucina ebraica romana sviluppatasi per oltre tre secoli presso le donne ebree del ghetto. Le ilustrazioni arricchiscono il volume e rendono più comprenibile il testo, con un notevole materiale fotografico e con splendide riproduzioni di miniature e di codici antichi.

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